Oster-Torte

Ostern ist ja jetzt schon fast vorbei, aber hier sind noch die Bilder von meiner Ostertorte dieses Jahre. Diese hat meine Mutter zum Geburtstag bekommen.

Torte Ostern 2

Die Torte hatte einen Biskuit-Boden gefüllt mit Erdbeeren und einer Quark-Schmand-Creme. Hat super geschmeckt und hat auch alles prima funktioniert. Bei der ganzen Dekoration war das aber alles etwas anders.

Die Narzissen waren meine allerersten Zuckerblumen. Ich hab diese nach der Anleitung aus dem Buch Sweet Flowers gemacht und die ersten beiden sind absolut gar nichts geworden. Nachdem ich mir dann noch eine Anleitung bei Youtube angeschaut habe, lief das ganze schon besser. Zumindest konnte man die Narzissen jetzt erkennen. Bin also nachher noch ganz zufrieden gewesen, allerdings habe ich die Blütenpaste nicht dünn genug ausgerollt bekommen. Hat hier jemand Tipps?

Torte Ostern1

Der Osterhase hat dann aber wieder ganz gut geklappt, auch wenn kurz vor dem Aufsetzen auf die Torte wieder ein paar Teile abgefallen sind. Diese lassen sich ja aber wieder schnell befestigen. Das Torte eindecken hat sich dann schwieriger gestaltet. Der Fondant war zu dünn ausgerollt und ist an sehr vielen Stellen gerissen. Zum Glück haben die farbigen Kreise die Stellen gut verdeckt. Ärgerlich ist es aber trotzdem.

Umso schöner war es aber, dass die Torte trotzdem gefallen hat und die Fehler nicht gesehen wurden. Die Rezepte bekommt Ihr noch in den folgenden Tagen. Einen schönen restlichen Ostermontag!

Eure Anna

 

Beitrag teilen:

Ei, Ei, Ei

Frohe Ostern

Ich wünsche allen meinen Lesern
ein wundervolles Osterfest!

 


Bei uns wurde passend zu Ostern meine Lebensmittelfarbe etwas zweckentfremdet und zum Ostereier färben genutzt. Habt Ihr auch schon ein Mal Ostereier selber gefärbt? Mein Ergebnis sah dann so aus:

Ostereier

Das Ostereier färben ist gar nicht schwer. Ihr müsst hierzu nur ein Glas mit Wasser befüllen, 1 EL Essig und die gewünschte Lebensmittelfarbe hinzugeben. Dann legt Ihr das gekochte Ei (am besten ein weißes) je nach gewünschte Farbintensität in das Glas. Meine waren etwas länger im Glas. Am besten das Idee zwischendurch kurz drehen, damit keine Flecken beim Färben entstehen und fertig sind die bunten Eier.

Was macht Ihr denn schönes an den Osterfeiertagen? Ich habe gestern noch eine Torte gebacken. Mehr dazu gibt es morgen. Ansonsten genieße ich heute das wunderschöne Wetter und bastel mir einen eigenen Blogplaner, damit ich meine Zettelwirtschaft etwas besser sortieren kann. Sobald dieser vollständig ist, zeige ich Euch gerne ein paar Bilder.

Liebste Ostergrüße von

Eure Anna

 

Beitrag teilen:

Osterhasen-Cake-Pops

Ja, ich weiß, Ostern ist vorbei. Ich würde Euch trotzdem noch gerne meine Cake Pops von Ostern zeigen und Euch das Rezept von dem leckeren Schokoladenteig geben. Die Menge reicht für 24 Stück.

2014-04-19 18.29.44

CakePops

Eier, Zucker und die Butter cremig aufschlagen für einige Minuten. Das Mehl, Backpulver und das Kakaopulver vermischen und nach und nach in die aufgeschlagene Ei-Butter-Masse geben. Anschließend wird der Teig im Cake-Pop-Maker gebacken. Total simple, aber auch total lecker  Smiling

Beitrag teilen:

Herzlich Willkommen!

PicsArt_1398003064848

FROHE OSTERN und Herzlich Willkommen!

Ich habe mich dazu entschieden, meine Facebook-Seite auf einen Blog zu erweitern, um alle Informationen rund um das Thema Backen übersichtlich festhalten zu können.

Ich freue mich natürlich weiterhin über jeden Like bei Facebook, möchte jedoch auch allen anderen die Möglichkeit geben, mir und meiner Leidenschaft zu folgen. Natürlich werden meine Fans auf der Facebook-Seite nichts verpassen, was hier passiert.

Passend zum Start meines Blogs und natürlich auch passend zu Ostern, möchte ich gerne ein kleines Gewinnspiel veranstalten.

Zu gewinnen gibt es kleine Überraschung von mir per Post. Was müsst ihr dafür tun? Schreibt einfach einen Kommentar unter diesen Post oder bei Facebook, über welche Themen Ihr Euch freuen würdet oder Eure Wünsch an meine Seite sind. Teilnehmen könnt ihr bis Samstag, den 3. Mai (mein Geburtstag). Unter allen Teilnehmern wird dann der Gewinner ausgelost.

Beitrag teilen: